グリッドに対してライトバックが有効になっていれば、どのセルでも変更できます。つまり、データ入力権限はソース キューブ/モデルで定義されているセキュリティに基づくことになります。
このデフォルトの動作を変更し、グリッド レベルで許可するセルを制御するには、[Grid Properties] ウィンドウの [Writeback] タブで [Cells must be unlocked] チェックボックスをオンにします。
デフォルトではグリッド セルが書式シートでロックされているため、グリッド内ではライトバックを実行できません。セルのロックを解除するには、[XLCubedFormats] ワークシートに移動し、セル (複数可) を右クリックして [Protection] タブの [Format Cells] → [Locked] チェックボックスをオンにします。